出汁之介(北海道)

所属：稚内観光協会青年部

冬になると稚内に越冬しにくるアザラシです。稚内でとれる利尻昆布が美味しくて食べ過ぎ昆布色になってしまってます。　稚内はオホーツク海と日本海に囲まれた街です。そんな稚内で水揚げされる魚介類が大好きです！